滋润养颜之银耳炖雪梨!
发布时间:2020-07-26
作者:小菜编
游览次数:491
有一天逛街，偶然看到街边有人在吆喝着“冰糖雪梨，冰糖雪梨”，
于是就想着来做一碗生津止燥、滋阴止咳、润肺化痰的银耳炖雪梨吧。
梨子味美多汁，甜中带酸，而且营养丰富，
含有多种维生素和纤维素！
【食材】
梨、银耳、红枣、枸杞、话梅 (可去掉)
【做法】
1. 梨用刀去皮，去核，切小块
2. 银耳隔夜泡发，去掉橘黄色的根部，撕成小朵，清洗干净
3. 在锅内放入切好的梨和撕碎的银耳
4. 下入红枣、话梅
5. 倒入纯净水，没过食材，大火煮开后转小火大约炖半个小时
6. 起锅前，放入枸杞即可
【小提示】
1. 红枣是一种天然的护肤美容补品，长期使用有养生、健美之功效。生吃大枣时，其皮容易滞留在肠道中而难以排出，故生吃时应吐枣皮。但是枣皮中却含有丰富的营养，所以用来炖汤再合适不过了。 2. 枸杞容易变色，所以建议起锅前放，加一点枸杞，既养眼明目，补肾益肝，又增强免疫力，可以说是秋冬滋补的好帮手了。 |
--
以上文章来源: 微信公众号教素食
ID: jiaosushi
--