若你在吉隆坡想宴客，可是又苦于找不到环境高雅舒适的素食餐厅酒楼，那现在你就不用头痛了，PJ克切拉如意轩正是你苦苦在找寻的地方!

克切拉如意轩是一间透过精致素食料理推广素食主义和善待动物的餐厅。

他们提供多元料理口味，涵盖了中华、西藏、尼泊尔、越南和西方等100道料理。值得一提的是，如意轩确保顾客在舒适的气氛下享受五星级的用餐经验。

图 | www.kecharaoasis.com

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话说小菜编某天约了贵宾--母亲大人到这家店享用晚餐，顺道提前庆祝母亲节。8点到达餐厅时候，已经人山人海！

温馨提醒记得提前拨电预约以免排队哦～

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今晚小菜编点了RM488的套餐 (小声告诉你，要点RM688的套餐才有素鱼翅......) 当7菜2甜品上桌，小菜编当场后悔莫及，真的真的应该带便当盒来打包，

因为真的太大太大份了！目测够14人食用！

不啰嗦，大家即刻来视吃第一道！

第一道菜上桌时，真的摄住全场，超大一份！最受欢迎的是那个手工豆皮釀海带丝！大厨把本地豆皮仿日式浸了少许甜酱油，甜度适中，不至于像日式豆皮那样甜，配上翠绿的海带丝，每一口都充满大海的味道！

第二道菜 (不是素翅...) 是味噌风味的克切拉珍宝锅，大锅子里盛满丰富的材料，有种感觉是在吃着火锅！

第三道菜是油浸素鱼，也是超大超大一份，而且大厨毫不吝啬洒满了云耳和枸杞，而且底下铺满了蔬菜，小菜编真心觉得这些配菜分量都能当另外一道菜了！

都是贪吃惹的祸，小菜编忘记拍下第四道菜的全貌，这道泰式虾上桌的时候真的吓了小菜编一大跳，也太大太大份了吧！清新爽口的青芒果，配合香脆酥炸的手工炸素‘大’虾，是很适合最近闷热天气吃的菜式。再加上用柠檬、香茅、辣椒等多种材料调制出来的泰式酱汁，酸、甜、辣、香的味道融合在一起，炸素虾吃下不但不油腻，反而很开胃！

接下来这道是炒杂蔬，里面有莲藕、萝卜、西芹、百合、灯笼椒还有矜贵的夏威夷豆；全部都是爽脆的食材，咔嚓咔嚓，咬得好过瘾！

接下来这道，大厨也是一样毫不吝啬地给了满满的冬菇，底下也是满满的芥蓝。

对了，来到这第六道，小菜编家人已经投降了，直接和招待员拿盒子打包！

第七道客官可以自行选择长寿面条或越南饭。

这道长寿面条是用伊面做底，淋上满满的蔬菜香菇羹，进口滑溜溜的。奈何大家集体举白旗了，只好叫厨房打包啦～

终于来到甜品啦！ 手工香蕉红豆卷--香蕉泥和红豆泥的内馅甜度适中，老人家也可以享用。

冰冻龙眼海底椰糖水的甜度也是刚好，孝敬老人家最适合！

终于9道菜都上桌啦，说真的，菜肴的份量真的超大，比外面酒席的份量都大得多，小家子气的小菜编真心觉得这个RM488的套餐物超所值！

顺带一提，克切拉如意轩有各种价位的套餐选择，RM488/688/788/988!

想要宴请贵宾的各位不妨尝试这家餐厅！

D-19-LG1, Level B1 Block D Jaya One,

No. 72A Jalan University,

46200 Petaling Jaya,

Selangor, MALAYSIA

电话：+6012 818 8384

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