停不了口的西葫芦萝卜丝春卷
发布时间:2022-03-08
作者:小菜编
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今天介绍的这道美食做法非常简单
就是把西葫芦萝卜丝豆腐碎拌成馅儿，包进春卷皮去
营养方面也是非常丰富！
【主角】
春卷皮、西葫芦、胡萝卜、豆腐
【客串】
五香粉、素蚝油、盐
【做法】
1. 西葫芦洗净擦成丝；胡萝卜去皮擦成细丝；撒适量盐去水分
2. 西葫芦、胡萝卜挤干水分，放入大碗里，加入素蚝油、五香粉、炒熟的豆腐碎；拌均匀即可
3. 取一张春卷皮，放入适量馅料
4 .左右对折起来，再前后对折起来；其他都做好
5. 平底锅刷一层植物油，放入春卷馅饼，开文火煎； 煎至两面金黄色即可
6. 外皮酥脆，内馅香软，超级超级好吃，做了一大盘很快就吃光！
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文章来源: 微信公众号素食街 StreetVeg